Auch beim Grillen soll man sich an Regeln halten

Better be safe than sorry: 5 Regeln für verantwortliches Grillen

Ob Kohle, Gas oder Elektro: Für den Großteil der Österreicher ist das Grillen eine der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen. Dass beim Hantieren mit Feuer bzw. Hitze aber schnell etwas schief gehen kann, ist vielen nicht bewusst (oder wird gekonnt ignoriert). Bis zu 4 Schwerverletzte täglich waren 2017 in Österreich das Resultat dieser Unachtsamkeiten. Um euch und eurer Familie solch ein „feuriges“ Grillfest zu ersparen, haben wir hier 5 Regeln zusammengestellt, die euch saftige Steaks statt schmerzverzerrte Gesichter bescheren:

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Fakten und Fiktion über das Grillen

Fakt oder Fiktion? 5 Grill-Mythen, die du kennen musst.

Das Feierabend-Bier zum Ablöschen aufs Fleisch und das Steak vom Grill direkt auf den Teller – das schmeckt angeblich hervorragend, weil es Opa ja schließlich genauso gemacht hat. Aber auf den ein- oder anderen Tipp der Großeltern solltet ihr – dem guten Geschmack und eurer Gesundheit zuliebe – besser verzichten. Wir nehmen fünf Grillmythen genauer unter die Lupe und decken auf, was wirklich dahintersteckt.

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