Fleisch abgebraten, in verschiedenen Garstufen.

Garstufen – von Rare bis Well Done

Ein gedeckter Tisch, gekühltes Bier und kiloweise Fleisch auf dem Grill, das genüsslich vor sich hin brät – ihr glaubt, ihr habt eure Grillmeisterqualitäten ausreichend demonstriert? Falsch! Denn erst, wenn ihr den Wünschen eurer Gäste bezüglich Garzuständen nachkommen könnt, dürft ihr euch als wahren Grillmeister bezeichnen. Für alle, die hier noch Nachholbedarf bezüglich der richtigen Garstufe haben, gibt es eine kleine, theoretische Auffrischung in Fleischkunde – die praktische Umsetzung überlassen wir dann natürlich euch:

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